令和6年6月の今日の給食

今日の給食

　6月28日（金曜日）
　
　・ココアパン
　・ミートボールのトマトスープ
　・ツナサラダ
　・ぎゅうにゅう
　　トマトの原産地は南米で、日本には江戸時代に伝わりました。当時は毒があると思われていて、眺められるだけだったそうです。

　6月27日（木曜日）
　
　・ごはん
　・さかなといものあまずソースあえ
　・たぬきじる
　・ぎゅうにゅう
　　しょうがは薬にも使われる野菜で、殺菌や食欲増進効果があります。肉などの臭み消しにも使います。今日はたぬき汁に使います。

　6月26日（水曜日）
　
　・ハヤシライス
　・ビーンズサラダ
　・ぎゅうにゅう
　　ビーンズサラダのビーンは（bean）豆のことです。豆は18000種類ほどあり、私たちが食べているのは70種類ほどです。

　6月25日（火曜日）
　
　・コッペパン
　・かぼちゃのポタージュスープ
　・アーモンドサラダ
　・ぎゅうにゅう
　　酢は米や麦、果物から作ったお酒を発酵させて作ります。酢は食べ物が腐るのを防ぐので、昔から食べ物の保存にも使われています。

　6月24日（月曜日）
　
　・ぷちまるごはん
　・いわしかんろに
　・みそワンタンスープ
　・ぎゅうにゅう
　　いわしは暑くなるにしたがって、あぶらがのって、美味しくなります。また、使い勝手がいいので、地方ごとにさまざまな食べ方があります。

　6月21日（金曜日）
　
　・ミルクパン
　・ほうれんそうオムレツ
　・やさいとウインナーのスープ
　・ぎゅうにゅう
　　給食は赤・黄・緑の働きをもつ食べ物のグループがそうろうようにしています。毎日元気に過ごせるように苦手なものも食べてみましょう。

　6月20日（木曜日）
　
　・キーマカレーライス
　・かいそうサラダ
　・ぎゅうにゅう
　　キーマとは、インドの言葉で「細かいもの」を意味します。日本では、ひき肉を使用したカレーをキーマカレーと呼んでいます。

　6月19日（水曜日）
　
　・むぎごはん
　・あじフライ
　・タイピーエン
　・ぎゅうにゅう
　　今月のふるさとくまさんデーは熊本市です。タイピーエンは、熊本生まれの郷土料理です。野菜などがたっぷり入って栄養満点です！

　6月18日（火曜日）
　
　・しょくパン
　・つくねとチンゲンサイのスープ
　・コーンサラダ
　・チョコだいずクリーム
　・ぎゅうにゅう
　　暑い季節は、食中毒が起きやすくなります。食事や調理の前、遊んだ後に手を石けんでしっかり洗いましょう。

　6月17日（月曜日）
　
　・とんとじどんぶり
　・オレンジポンチ
　・ぎゅうにゅう
　　夏は暑さや紫外線で活性酸素が増加し、ビタミンCが多く必要です。果物には、ビタミンCなどのビタミンや無機質が多く含まれています。

　6月14日（金曜日）
　
　・ミルクパン
　・こめこのクリームシチュー
　・レモンサラダ
　・ぎゅうにゅう
　　米粉のクリームシチューは、炒めたお肉と野菜を煮込んで、コンソメなどで味付けした後、牛乳で溶いた米粉でとろみをつけて作ります。

　6月13日（木曜日）
　
　・ごはん
　・トマトマーボーどうふ
　・カレードレッシングサラダ
　・ぎゅうにゅう
　　暑い季節の料理によく使われる、唐辛子などのスパイスや薬味は、食欲増進や水分のとり過ぎで冷えた体を温めてくれます。

　6月12日（水曜日）
　
　・むぎごはん
　・ごぼうのミンチカツ
　・つみれじる
　・ばんかんセリー
　　晩柑は、熊本市河内町で発見され、3月から出荷する晩生の柑橘類なので「河内晩柑」といいます。爽やかな酸味と甘さがあります。

　6月11日（火曜日）
　
　・こめこいりにんじんパン
　・わかめうどん
　・ごまネーズあえ
　・ぎゅうにゅう
　　和食特有の味わい「うま味」は、第5の味覚と呼ばれています。うま味のポイントとなるのが「だし」で、今日は昆布と削り節のだしです。

　6月10日（月曜日）
　
　・ぷちまるごはん
　・あつあげのそぼろに
　・じゃこサラダ
　・ぎゅうにゅう
　　今日のかみかみ食材は。アーモンドと大きめに切って揚げたさつまいもです。よくかむと脳の血流がよくなり、脳の働きを活発にします。

　6月7日（金曜日）
　
　・ミルクパン
　・ラビオリスープ
　・キャラメルアーモンドポテト
　・ぎゅうにゅう
　　今日のかみかみ食材は、アーモンドと大きめに切って揚げたさつまいもです。よくかむと脳の血流がよくなり、脳の働きを活発にします。　

　6月6日（木曜日）
　
　・ごはん
　・いわしうめに
　・かしわじる
　・ぎゅうにゅう
　　今日は梅の日です。昔、晴天が続いて作物が育たず困っていたところ、神様のお告げで6月6日に梅を奉納すると雨が降ったそうです。

　6月5日（水曜日）
　
　・ぶたキムチどん
　・ごぼうサラダ
　・いっしょくいりこ
　・ぎゅうにゅう
　　今日のかみかみ食材は、ごぼう、こんにゃく、一食いりこです。一口30回を目標にして、よくかんで食べましょう。

　6月4日（火曜日）
　
　・ミルクパン
　・チリコンカン
　・グリーンサラダ
　・ぎゅうにゅう
　　6月4日から10日まで歯と口の健康週間で、よくかむことを意識してもらえるように、かみごたえのある「かみかみ食材」を使っています。

　6月3日（月曜日）
　
　・ぷちまるごはん
　・とりのさっぱりに
　・こんさいじる
　・ぎゅうにゅう
　　6月は食育月間です。近年の食をめぐる問題から、平成17年6月に食育基本法が定められました。毎日の食について考えてみましょう。