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平成30年5月15日(火曜日)今日の給食

最終更新日:
平成30年5月15日 今日の給食
今日の献立
・セルフフィッシュバーガー
・コンソメスープ
・牛乳
 
~ひとくちメモ~
 コンソメスープは、フランス料理の澄んだ琥珀色のスープのことを言います。ブイヨンの中に、肉や野菜、調味料を入れてアクをとり、それをこしたスープがコンソメスープです。作るのにとても手間暇がかかります。しかし、今は市販のコンソメスープの素などがあり、家庭でも手軽に食べられるようになりました。
 

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