牛乳
 消化吸収がよく多くの栄養素を含む牛乳。1本（200ml）で、不足しがちなカルシウムを1日に必要な量の約1／3を摂取することができ、良質のたんぱく質やビタミンA・B2などがバランス良く含まれています。
大津町は、生乳の平成14年度産出額では県内5位と、県下でも有数の酪農の町です（酪農家42戸）。
酪農家の津田桂伸さんは、「私たち酪農家は、おいしさだけでなく、安心、安全な品質づくりを心がけています。また、酪農のイメージアップのため、施設内に花を植栽するなど積極的に環境美化にも取り組んでいます」と語ってくれました。町内の酪農家は、若い後継者が多く元気に満ち溢れています！
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