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学校給食

最終更新日:

大津町学校給食センター

給食センター全景写真

大津町学校給食センターの概要

給食センター正面玄関写真 大津町の学校給食は、昭和31年8月1日大津町他5ケ町村の合併時には中学校3校・小学校8校・分校1校・組合立1校・幼稚園2園にて各学校ごとに給食を行なっていました。昭和39年度までは、小学校7校が完全給食、その他はミルク給食で自校方式の給食を行なっていました。
 大津町では昭和39年度に給食センター方式に切り替えることを決定し、面積416平方メートル、建設費894万円、設備費902万円、合計1,796万円で給食センターを大津町大字大津1261番地に建設、大津町の全小中学校に給食を提供し、幼稚園へは、昭和40年度から完全給食により給食を提供することができるようになりました。
 平成元年度には、給食数の増加、献立の多様化、建物の老朽化により当センターの改築を決定し、鉄骨一部2階建、建物面積839平方メートルにて管理、洗浄、コンテナプール等の設備を設けた現在の学校給食センターが建設されました。
 現在では、町立の小学校7校、中学校2校、幼稚園2園、県立支援学校1校の計12校の児童生徒約3,850名に給食を提供しています。

施設のあらまし

名称   大津町学校給食センター 
位置   菊池郡大津町大字大津1261番地
用地及び建物   敷地面積 3,836平方メートル
 建物面積 839平方メートル

 鉄骨一部2階建
1階(調理、洗浄、コンテナプール) 708平方メートル
2階(事務室、休憩室) 121平方メートル
ガス庫 10平方メートル
計 839平方メートル

 建設期間 工事着工  平成元年 9月20日
工事竣工  平成2年 3月15日 

衛生管理の行き届いたきれいなセンター

調理室の写真   炊飯機の写真

調理室

 スライサー、ライスボイラー、フライヤー、焼き物機などの機器によるバラティに富んだ給食を調理しています。

炊飯機

 大津産の美味しいお米を洗浄炊飯する連続炊飯システムで美味しく炊き上げています。季節の変わりごはんにも対応しています。

検収室の写真   洗浄室の写真

検収室

 衛生管理に注意し異物混入がないように納品の食材を検収しています。

洗浄室

 自動立体洗浄システムにより食器、食缶などをきれいに洗浄を行っています。

建設費

工事名

金額

補助金

本体

 84,592

 25,489

機械設備

 27,686

 
電気

 17,170

 

厨房設備

 61,100

 5,954

付帯

 4,789

 
設計管理

 4,944

 
合計

 200,281

 31,443

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